【ベトナムダナンで活躍】ユナイテッドバー、味一ダナンのオーナー三浦一帆（DJ KAZHO）代表へインタビュー！

【ベトナムダナンで活躍】ユナイテッドバー、味一ダナンのオーナー三浦一帆（DJ KAZHO）代表へインタビュー！

ダナン生活9年の三浦一帆（DJ KAZHO）代表

こんにちは。
ベトナムで駐在生活を送りながらダナンの有益情報を紹介している「人生ユタカ」です。

以前当サイトで味一ダナンを取材させていただきましたが、すでに2022年9月に移転リニューアルをされていることに気づき、改めてお問い合わせさせていただきましたところ、今回ご縁あり代表の三浦氏にインタビューをさせていただくことになりました！

ダナンの安定らーめんなら「味一」で決まり！！

2019年1月22日

今回はベトナムダナンでDJ KAZHOとして活躍されている、ユナイテッドバー、味一ダナンのオーナー、三浦一帆（Kazuho Miura）代表へ特別インタビューをさせていただきます。

三浦代表がDJとして活動されている／経営されている店舗

DJ KAZHO／DJ活動拠点

出典：The Craftsman Cocktail Bar FB

～Information～
■名称：The Craftsman Cocktail Bar
■住所：48 Phan Tứ, Phường Mỹ An, Quận Ngũ Hành Sơn, Da Nang, Vietnam

出典：97 FB

～Information～
■名称：97
■住所：97 Le Loi Street. Danang City, Vietnam, Da Nang, Vietnam

出典：Karma Lounge Da Nang FB

～Information～
■名称：Karma Lounge Da Nang
■住所：6 Trần Quốc Toản, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng 550000

出典：Esco Beach Da Nang FB

～Information～
■名称：Esco Beach Bar Lounge & Restaurant
■住所：Lô 12 Võ Nguyên Giáp, Mân Thái, Sơn Trà, Đà Nẵng 550000

ユナイテッドバーダナン／United Bar Danang

三浦代表がダナンで最初にスタートされたベトナム・ダナン初の日系バーとなる店舗です！

～Information～
■名称：ユナイテッドバーダナン／United Bar Danang
■電話番号：+84 90-520-6795
■住所：02 Nguyễn Chí Thanh, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng 550000
■時間：18：00～翌1：00
■定休日：なし
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味一ラーメン ダナン

2022年9月に移転リニューアルオープンの新店舗！

～Information～
■名称：味一（Aji Ichi Ramen）
■電話番号：+84 90-553-7027
■住所：79 Lê Quang Đạo, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng 550000
■時間：11時00分～14時00分、17時00分～21時30分
■定休日：月曜日
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■公式サイト

三浦一帆（DJ KAZHO）代表とは？

三浦代表はダナンで9年間DJとして活動される傍ら、「ユナイテッドバー」や「味一ダナン」やカフェなどの飲食店を経営されています。
今回、インタビューの打診をさせていただいたところ、特別に許可をいただき実施させていただくかたちとなりました。

では早速始めていきましょう！

三浦代表へインタビュー開始！

はじめまして！よろしくお願いいたします。

本日はよろしくお願いいたしします。

―　三浦代表はベトナムへ来られる以前、日本から現在に至るまでどのようなご経歴を歩まれてこられたのでしょうか？

実は15歳〜16歳までは芸能界で活動していたんです。
その繋がりやご縁で20歳頃からバーテンダーとDJを始めました。
そこから大卒でダナンに来て２年DJとして生活をする中で、色々な人が集まるバーを作りたいなと思いバーを始めました。
当時は日本人のたまり場がありませんでしたからね。笑

2020年にロックダウンの影響で色々な日本の常連さんが帰ったりもしましたが、
それを機に2020年にバーを大きく改装することになります。

2022年にバーの営業を再開して、思い切ってベトナム人や外国人を狙ったマーケティングに変えたところ、バズって今ではそちらの層の方にご来店いただいています。

2022年にはご縁あり味一のオーナーにもなりました。その他あと１店舗カフェもやっています。
DJはお陰様で仕事を沢山いただき、現在はDJ活動をしながら３店舗の運営をさせていただいています。

―　ダナンへ来られたのはどんなきっかけだったのでしょうか？最初ダナンの印象はどうでしたか？

きっかけは、大学卒業前（21歳の時）にDJのツアーでたまたまダナンに訪れたのが最初です。
言葉に表すのはとても難しいですが、とにかく人の幸福度が高そうというか、皆幸せそうにしている場所だなと思いました。
それから大学卒業後の2016年にダナンに行くことになります。24歳の時です。

―　新卒から海外にチャレンジされ、今までDJ一筋で約10年近くやって来れた理由は何だったのでしょうか？

最初、ダナンに来た頃は「失敗したら帰ればいいや」くらいに軽く考えていました。
あまり重く考えずチャレンジできたことがよかったのかもしれませんね。
とりあえずビザもあるので、軍資金として20万円だけは持ってきましたが、結果としてそのお金には一切手を付けずDJだけの稼ぎでやってこれました。

この9年で感じたのは、DJとして活動するなら圧倒的に日本より稼ぎやすいということですね。
理由はいくつかありますが、特に言えるのは日本よりもベトナムの方がアートなど無形のものにお金を支払う文化や傾向があるという点です。
知り合いのレストランオーナーなどに頼めば二つ返事ですぐに店舗でDJをやらせてくれたりします。

これが日本の場合だと手売りでチケットを売らなければいけなかったり、本業のDJ以外の部分で営業をしなければいけないんですが、ベトナムでは現場の店舗に支払っていただくことが殆どなので呼び込みする必要がなく、その分アーティスト活動に専念できます。
アーティストという職業が確立しているんです。

―　現在DJでは営業含めどのような活動をされているのでしょうか？

現在はかなり忙しくさせていただいています。
一週間に多い時で14本のDJをこなしています。

毎日休み無く２本ペースですね！

もちろん、その日に同じ場所ではなく別の場所へ移動ということもあります。

例えば、ヨーロッパ系のイタリアンレストランで行われるブッフェパーティーにお呼びいただいたり、そこでサックスとフルートと合わせてDJをしたりするコラボ演奏など行ったりしています。
先日はこのイベントをWINKホテルで行いました。

また、今後は2023年9月にホテル三日月さんで開催を予定しています。

現在は、店舗だけでなくホテルとも契約していて、基本的にウェディングのDJをしています。
ハイアットなどの有名ホテルでも演奏させていただきました。

他には、ホイアンの「日越フェス」では日本から来られた有名な声優さんと一緒にイベントさせていただきました。

一方で店舗への営業などは殆ど行ってなく、FBライブやインスタ配信などのSNSから告知活動をするくらいで、
あとはお問い合わせいただくことが多いですね。

―　ダナンでバーを開業されるにはどのくらいの軍資金が必要でしょうか？

日本円で200万円あれば十分ですが、良いものを提供するなら400万円は合ったほうがいいです。
外国人も多いのでダナンなら一杯15万VND（約906円／2023年8月24日現在レート）するお酒でも本当に良い商品なら皆さん喜んで買っていただけるんですよね。
良いものが作るためにも資金は多い方が良いと思います。

―　味一ダナンはどのような経緯で始められたのでしょうか？

実は味一ダナンの創設者（今野オーナー）はもともと友人で、2014年からダナンで運営していました。
目黒にも大繁盛の店舗があり、コロナ前今野オーナーはベトナムと日本を行き来できていたのですが、コロナで来越も難しい状況になり、ダナン店舗経営がむずかしくなっていました。

ただ、「味一の味をダナンに残したい」「長く働いてくれているスタッフの働く場所を作りたい」という今野さんの思いを引き継ぎたいと思い、2022年8月に私が経営権を買取り2022年9月12日（金）から経営母体が変わり事業を継続しました。ちょうど１年前になります。

さらに私なりの創作を加えて新しいかたちで再出発しました。

そういう経緯だったのですね！

以前ウォーキングダナンで取材させていただいた際は、１回目は2019年の移転時後ということになりますね。

ダナンの安定らーめんなら「味一」で決まり！！

2019年1月22日

ベトナムダナンで多国籍の方に味一を届けられるよう、今野さんの思いを引き継いでいきながら、今は料理担当の西端に監修してもらい運営しています。
ぜひダナンに来られた際には立ち寄ってください。

―　今後は店舗拡大などは検討されておりますでしょうか？

そうですね。今後はぜひバーの方を増やしていきたいと考えています。
今後さらに日本人も増えてくるでしょうからね。

―　本日はありがとうございました！

三浦代表のインタビューいかがでしたでしょうか？

今回、ベトナムダナンで活躍されている、三浦一帆（DJ KAZHO）代表へインタビューさせていただきました。
これからベトナムを拠点にアーティスト活動をされる方や、ベトナムでアーティスト活動を開始されている方には大変有益な情報であったのではないでしょうか。

お話を聞いていてとても感銘を受けたのは、一貫してダナンという地でDJ活動を10年近く長年継続されていることです。
それだけでなく、実業の方でも複数店舗の運営をされており、多彩な活動をされていることなど、幅広いフィールドでご活躍されている三浦代表の話はとても刺激的でした。

ダナンに行った際には一度三浦代表のお店に行ってみましょう！

三浦代表のinstagramはこちら：https://www.instagram.com/djkazho/

▼ベトナムで三浦一帆（DJ KAZHO）代表へのDJ依頼に関するお問い合わせはこちらから
■メール：akasagi001@gmail.com
■FB：https://www.facebook.com/miura.kazuho

取材日：2023/8/22