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【ダナン名物麺】ミークアン・バームア（Mi Quang Ba Mua）へ行こう！
- ダナン名物のミークアン（汁なし麺）の美味しいお店が知りたい
- ここに行けば間違いない！というミークアンの専門店を紹介して欲しい
- ミークアンのチェーン展開しているような有名なお店を知りたい
今回はこんな疑問にお答えしていきます。
本日来ておりますのはダナン名物ミークアンの名店「ミークアン・バームア（Mi Quang Ba Mua）」です！
場所やドラゴンブリッジから車で５分くらい。
ここのお店をおすすめする理由は、
- ダナンで他店舗展開している「Mì Quảng Bà Mua」とGooglemapで調べてもらうと沢山マップに出てきます。
- ローカルの中では綺麗な店内であるという点
- 一杯２００円程で食べられる点（格安）お店によって料金は異なると思います
また、今回同行のベトナム人の方２名と一緒に取材に行ったのですが、まずダナンの有名なミークアンを調べたときにここが挙げられるとお話していました。
このような理由からミークアンバームア（Mì Quảng Bà Mua）をおすすめします。
- Cơ sở chính: 95A Nguyễn Tri Phương, TP. Đà Nẵng (gần sân bay quốc tế) 本店：国際空港の近く
- Cơ sở 2: 40 Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng (đầu cầu Trần Thị Lý)
- Cơ sở 3: 235 Núi Thành, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Cơ sở 4: 235 Ông Ích Đường, Q. Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng
- Cơ sở 5: 16 Đặng Dung, Q.Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
- Cơ sở 6: 169K Trưng Nữ Vương, TP. Đà Nẵng
- Cơ sở 7: 195/2 Nguyễn Văn Thoại, TP. Đà Nẵng
- Cơ sở 8: 454 Ngô Quyền, TP. Đà Nẵng
- Cơ sở 9: 801 Ngô Quyền, TP. Đà Nẵng
- Cơ sở 10: 12 Ngô Văn Sở, Hòa Khánh, TP. Đà Nẵng
入口の様子
入口はこのように黄色の外観にホイアンでも有名な提灯が飾られています。
看板には分かりやすく「BA MUA」と記載あります。
店内の様子
店内にはこんな感じでテーブルが並び、奥にキッチンがあります。
メニュー・料金紹介
- Mỳ Ếch（カエル麺🐸）
- Mỳ ẾchMỳ Vịt Xiêm（シャム鴨麺）
- Mỳ Bò（牛肉麺）
- Mỳ Lươn（うなぎ麺）
- Mỳ Cá Lóc Đồng（スネークヘッドフィッシュヌードル）
- Mỳ Gà Trứng（鶏卵麺）
- Mỳ Tôm Thịt（エビ麺のスープ）
- Bánh tráng thịt heo（ポークライスペーパー）
右に英語で書かれているので分かりやすいですね。
こちらのメニューは一杯40,000vnd(200円)。
ドリンクは一杯75円（15,000vnd）。
料理の紹介
ライスペーパー
このライスペーパーにはスライスした豚肉や野菜を巻いて食べます。
野菜
レタスやバナナの葉やもやしがふんだんに盛られています。
香草も入っています。
揚げ煎餅
こちらを細かく割りミークアンに入れます。
豚肉のスライス
こちらは先程のライスペーパーに巻いて食べます。
来ました！ミークアンです
こちらがバームアさんのミークアンです。
- 揚げ煎餅を砕いて入れます
- 野菜等をお好みで入れます
- 付け合せのレモンを絞って入れます
- いただきましょう
鶏卵麺
鶏肉と卵が入ったミークアン。
牛肉麺
こちらは牛肉のミークアン。
まとめ
- ダナン名物のミークアンを検討しているなら是非バームアへ
- 麺はきしめんで汁なし
- ダナンに１０店舗ほどある有名店（お近くのお店へGO）
- チキンや牛肉やエビなど色んなミークアンが楽しめる
- 店内は綺麗ですのでローカルフードに抵抗がある方でも入りやすいと思う
- 値段は一杯２００円くらい
ご検討の一つにしていただければと思います！
インフォメーション
■スポット名：ミークアン・バームア（Mi Quang Ba Mua）
■HP：https://myquangbamua.com.vn/
■住所：40 Ngũ Hành Sơn, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng 550000 ベトナム
■営業時間：6:00～22:00
■電話番号：+84 90 500 57 73
取材日：2019年10月
